Descrizione
Tale invenzione brevettata rende Aeromix la migliore planetaria per pizza e pane, con risultati migliore rispetto ad altre mescolatrici planetarie, soprattutto nella formazione della maglia glutinica. La planetaria diventa quindi a tutti gli effetti anche una impastatrice.
Le planetarie impastatrici Aeromix sono planetarie italiane.
Aeromix è disponibile come planetaria da 7,5 litri, 10 litri, 20 litri, 30 litri, 40 litri, 60 litri, 80 litri, 100 litri, 120 litri e 160 litri.
Le macchine Aeromix sono disponibili nella versione impastatrice planetaria 4.0 a partire dal modello 40 litri fino al modello 160 litri con variazione elettronica della velocità.
Caratteristiche
- Elevata coppia motrice a bassi regimi
- Vasca in acciaio inox
- Discesa e salita vasca motorizzata (40÷160 L)
- Disimpegno totale utensile (60÷160 L)
- Timer, contagiri e termostato con sonda-cuore (60÷160 L)
- Dotazione standard: spirale e utensile controrotante, pala, frusta.
- Vasca carrellata (60÷160 L)
- Pannello di comando programmabile 5 velocità + pausa (60÷160 L)
- Griglia inox asportabile
- Normative CE – Certificazione EAC
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