Descrizione
La tecnologia rivoluzionaria HYPER.Speed unisce la cottura combinata aria-vapore alle microonde e permette di ridurre significativamente i tempi di cottura di sandwich e piatti precotti rispetto ai tradizionali speedoven. Il lavaggio automatico con tanica integrata semplifica le operazioni di pulizia, consentendo la cottura accelareta di cibi crudi quali verdure, carne, pesce e molto altro. La camera di cottura in acciaio Inox 316L abbinata al sistema di filtraggio dell’acqua RO. Care permette di collegare SPEED-X™ alla rete idrica senza necessità di sistemi esterni di filtraggio anche in presenza di acqua molto dure o con alto livello di cloruri.
Caratteristiche
Tipologia: Forni professionali a convezione a cottura accelerata
Teglie: 5 teglie GN 2/3
Pannello: Pannello di controllo touch screen da 16″
Alimentazione: Elettrico
Larghezza: 535 mm
Peso: 107 kg
Profondità: 740 mm
Altezza: 811 mm
Numero Teglie: 5
Dimensioni Teglie: GN 2/3
Passo Teglie: 70 mm
Voltaggio: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Potenza Elettrica: 9 kW
Frequenza: 50 Hz
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