UNOX CHEFTOP MIND.MAPS. COUNTERTOP PLUS

Forno combinato professionale intelligente in grado di gestire molteplici processi di cottura (disidratazione, cottura a vapore, cottura a bassa temperatura, cottura sous vide, rosolatura , grigliatura, frittura, rigenerazione e rigenerazione al piatto) e processi di cottura di panetteria e pasticceria (fresca e congelata).Grazie alle tecnologie Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance e alla gestione automatica dei processi di cottura CHEFUNOX garantisce risultati perfetti e ripetibili anche in assenza di personale qualificato.

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Descrizione

Caratteristiche

Tipologia: Forni professionali combinati da banco
Teglie: 3 teglie GN 1/1
Pannello: Pannello di controllo touch screen da 9,5″
Alimentazione: Elettrico
Larghezza: 750 mm
Peso: 56 kg
Profondità: 783 mm
Altezza: 538 mm
Numero Teglie: 3
Dimensioni Teglie: GN 1/1
Passo Teglie: 67 mm
Voltaggio: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Potenza Elettrica: 5 kW
Frequenza: 50 Hz

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