Descrizione
Abbattitore multifunzione a carrello Roll-In Vision Industry W35 versione F remoto. Classe climatica 5. Range di temperatura -40°+10°C è dotato delle funzioni: abbattimento, surgelazione, ciclo manuale, decongelamento, lievitazione, fermalievitazione, mantenimento, sanificazione con vapore. Touch screen 7″ con modalità di funzionamento con ricette personalizzabili a tempo con sonda al cuore o con algoritmo Devote. Capacità interna 1 carrello GN1/1-EN60x40; GN1/1 Rational 201. Ventilazione regolabile 25-100%. Esterno e interno in acciaio inox AISI 304 in tela di lino con isolamento 100 mm. Valvola di compensazione per aperture porta frequenti. Sistema Cosmo per la connessione wi-fi e monitoraggio da remoto. Cella fornita montata.
Caratteristiche
- Funzioni: Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione, fermalievitazione, mantenimento, sanificazione con vapore.
- Controllo: Display touch screen 7″ con presa USB.
- Guarnizione porta: A tripla camera magnetica, facilmente sostituibile.
- Sonda al cuore: A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido, facilmente sostituibile.
- Isolamento: Spessore 100 mm, CFC/HCFC free.
- Finitura interna/esterna: Esterno e interno in acciaio inox con tramatura in tela di lino.
- Angoli interni: Fondo raggiato 20 mm.
- Maniglia: Tubolare in acciaio inox AISI 304.
- Cosmo: Sistema di controllo remoto wi-fi.
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