Descrizione
Abbattitore multifunzione Vision 10 teglie GN1/1-EN60x40 versione F Plug-In con condensazione ad aria profondità 800 mm. Classe climatica 5. Range di temperatura -40°+65°C è dotato delle funzioni: abbattimento surgelazione ciclo manuale decongelamento lievitazione fermalievitazione mantenimento essiccazione cioccolato yogurt sanificazione a vapore. Touch screen 7″ sulla porta con modalità di funzionamento con ricette personalizzabili a tempo con sonda al cuore o con algoritmo Devote; piletta di scarico; carter apribile senza attrezzi. Ventilazione regolabile 25-100%. Umidità regolabile 45-95%. Dotato di 10 coppie guida per teglie GN1/1-EN60x40. Sistema Cosmo per la connessione wi-fi e monitoraggio da remoto.
Caratteristiche
- Funzioni: Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione, fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, sanificazione a vapore.
- Dotazione: 10 coppie guida GN1/1 EN60x40.
- Controllo: Display touch screen 7″ con presa USB.
- Porte: Ammortizzate con sistema antiodore.
- Guarnizione porta: A tripla camera magnetica, facilmente sostituibile.
- Sonda al cuore: A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido, facilmente sostituibile.
- Isolamento: Spessore 60 mm, CFC/HCFC free.
- Finitura interna/esterna: Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Interno camera acciaio tela di lino.
- Angoli interni: Arrotondati per una facile pulizia.
- Maniglia: Tubolare in acciaio inox AISI 304.
- Cremagliere e Guide: Acciaio inox AISI 304 a sgancio rapido.
- Piedini: In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm.
- Cosmo: Sistema di controllo remoto wi-fi.
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