Descrizione
Il Ghiaccio
Con una temperatura media di circa -7°C ed uno spessore che varia da 0,9 a 1,2 mm, il ghiaccio prodotto dalle macchine della linea Almond è più freddo e secco, unico nel suo genere. Solide e asciutte, le scaglie hanno una grande superficie di contatto per un rapido raffreddamento.
Il ghiaccio della linea Almond trova spazio in molte diverse applicazioni quali supermercati, ristorazione collettiva, macellerie e industria della carne, pescherie e mercati ittici, porti di mare, settore farmaceutico e molto altro.
Il ghiaccio a scaglie piatte, asciutto e sotto raffreddato, ha un colore bianco candido ed è l’ideale per prolungare la massima freschezza di ogni prodotto.
Caratteristiche
• SCOCCA IN ACCIAIO INOX
• EVAPORATORE CILINDRICO VERTICALE FISSO
• COMANDI ON/OFF INTEGRATI
• UNITÀ DI CONDENSAZIONE INTEGRATA
• ACCESSO INTERNO PER UNA FACILE PULIZIA
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